Oslić na pari s krumpirom i blitvom

Sastojci

1. 1

   Krumpir ogulite, narežite na kocke i skuhajte u posoljenoj vodi.

   15 min
2. 2

   Filete oslića posolite i stavite kuhati na pari dok ne postanu mekani i listaju se.

   8 min
3. 3

   Blitvu kratko prokuhajte pa ocijedite.

   5 min
4. 4

   Na maslinovom ulju kratko zagrijte češnjak, dodajte blitvu i kuhani krumpir te lagano promiješajte.

   2 min
5. 5

   Poslužite oslić uz blitvu i krumpir te pokapajte limunom.

Savjeti

• Oslić začinite neposredno prije kuhanja da ne pusti previše tekućine.
• Blitvu kratko prokuhajte kako bi ostala živahna.
• Maslinovo ulje dodajte na kraju za najbolji okus.