Grah varivo

Sastojci

1. 1

   Nasjeckajte luk i češnjak. Mrkvu i krumpir narežite na kockice. Kobasicu narežite na kolutiće.

2. 2

   U većem loncu zagrijte ulje i propržite luk dok ne postane staklast.

   3 min
3. 3

   Dodajte češnjak i kobasicu, pržite još 2-3 minute.

   3 min
4. 4

   Dodajte koncentrat rajčice i promiješajte.

   1 min
5. 5

   Ubacite mrkvu, krumpir, grah, lovorov list i prelijte vodom ili temeljcem.

6. 6

   Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.

   45 min
7. 7

   Začinite vegetom, soli i paprom po okusu. Izvadite lovorov list i poslužite.

Savjeti

• Ako koristite suhi grah, namočite ga preko noći u hladnoj vodi.
• Varivo je još bolje sutradan kad se okusi sjedine.
• Umjesto kobasice možete koristiti sušena rebra.